设备描述 降膜蒸发是将料液自降膜蒸发器加热室上管箱加入,经液体分布及成膜装置,均匀分配到各换热管内,在重力和真空诱导及气流作用下,成均匀膜状自上而下流动。流动过程中,被壳程加热介质加热汽化,产生的蒸汽与液相共同进入蒸发器的分离室,汽液经充分分离,蒸汽进入冷凝器冷凝(单效操作)或进入下一效蒸发器作为加热介质,从而实现多效操作,液相则由分离室排出。 工作原理 需蒸发的物料通过进料泵从降膜蒸发器**部进入,走蒸发管内(管程),物料通过布膜器以膜状分布到换热管内,物料在凭借引力流下管腔时被管外的蒸汽加热,达到蒸发温度后产生蒸发,物料连同二次蒸汽从管内流下以薄膜的形式蒸发。二次蒸汽被蒸汽压缩机压缩后,送入降膜加热室壳程做为加热蒸汽。降膜加热室壳程有板块,引导二次蒸汽,冷凝和排出不可以冷凝的气体。 而在过程中把本身热能经过管壁从外传到管内蒸发中的物料,通过换热后二次蒸汽冷凝成水排出降膜蒸发器外。 技术参数 产品名称 降膜式蒸发器 设备型号 JPFE-001 主要材质 食用级不锈钢板 SUS304(或根据客户要求定制) 蒸发能力 3000L到6000L(或根据客户要求定制) 尺寸规格 8000*5000*8300到13000*9000*9000(单位:mm ) 设备应用 适用于液体物料真空低温蒸发浓缩工艺 适用范围 苹果汁、梨汁、桃汁、葡萄汁等 设备特点 1、由一、二、三效分离器,一、二、三效蒸发器、预热器、冷凝器和热压泵组成。 2、蒸发耗量低,1kg蒸汽可蒸发3.2kg。 3、蒸发温度低,部分二次蒸汽经喷射式热压泵重新吸入一效加热器,热量得到充分利用,蒸发温度相对较低。 4、浓缩比大,降膜式蒸发,使粘度较大的料液容易流动蒸发,不容易结垢,浓缩时间短,浓缩比可达到1﹕5。 5、本设备可以实现全自动化生产,智能化系统管理,符合GMP标准要求。